Изготавливаются из крупки или хлебопекарной муки местного или казахстанского производства. Из одно тонны муки производится около 977 кг макаронных изделий при влажности 13,5 %. Потребность в оборудовании для производства 2 тонн в сутки Полуавтомат макаронный типа: Макаронный пресс компании Русская Трапеза. (Россия) РТ-ОМ-ПМ-21В ---------------------------------------------------------------------------------------1 шт Сушильный шкаф TFS-SH-01 ---------------------------------------------------------------------2 шт Машина упаковочная РТ-УМ-01ПТ со стеллажом подставкой для РТ-УМ-11-------1 шт Потребность в энергетике для производства 2 тонн в сутки 50 кВт /час (номинальная мощность). Стоимость комплекта (ориентировочная) – 52 000 долларов США окупаемость проекта – не более 2 лет при условии сбыта произведённой продукции в полном объёме. Вам будут необходим следующий персонал: технолог, разрабатывающий рецептуру; операторы, занимающиеся приготовлением продукции (минимум 2 человека в смену); уборщица; фасовщик готовой продукции 1 человек
Дмитрий